Delicioso e cheio de energia

Bom dia chocólatras!


Vamos começar a semana cheia de energia e boas vibrações?

Então nada melhor que uma bela fatia de bolo de chocolate.

Vocês sabem que chocolate é rico em energia?


Criado pelos astecas que acreditavam ser seu fruto um presente do deus Quetzalcoalt, o chocolate é sem dúvida alguma o alimento dos deuses. Seu sabor é tão marcante que já foi valioso como moeda e sua bebida proibida por ser tida como afrodisíaca. Além do sabor delicioso, o chocolate é uma excelente fonte de energia, graças a grande quantidade de gordura e açúcar que possui. Rico também em sais minerais, potássio, fósforo, magnésio e uma pequena quantidade de vitamina do complexo B.

De acordo com a nutricionista, os efeitos estimulantes do chocolate em alguns indivíduos derivam da presença de substâncias chamadas metilxantinas, como teobromina e a cafeína. "Outras substâncias encontradas no chocolate exercem efeitos no cérebro aumentando a sensação de prazer, euforia, excitação", informa a nutricionista.

Embora o chocolate seja um alimento com nutrientes, a presença de uma substância chamada triptofano, que induz a serotonina, pode fazer com que a pessoa se sinta calma e satisfeita ao consumir o doce.


Fonte: Mundo da mulher